Viajes a California

California podría ser la tierra prometida. Nos encontramos ante un destino donde el clima es cálido, la economía es pujante y la tolerancia es seña de identidad gracias a la lucha por los derechos civiles que ha sido conquistada por ciudadanos venidos de todas partes del mundo. Este territorio ha sido testigo de la fiebre del oro, la creación de las mayores empresas globales de tecnología y el nacimiento de los movimientos hippie y de reivindicación de derechos de los gays y lesbianas. Ciudades como San Francisco o San Diego bien merecen un viaje (aunque no tanto Los Ángeles, demasiado grande, incomoda e impersonal) pero será recorriendo sus playas, parques nacionales y desiertos donde realmente extraeremos el placer de viajar por California. La comida es aceptable en las ciudades, pero cuando uno viaja por el interior parando en moteles y pueblos es difícil salirse de los filetes y las hamburguesas con patatas.